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はなよっちぃ
オーナーへメッセージ

2018年01月18日

大根おろしは何にでも合う





びっくりドンキーに行ってきました。
昔はチーズハンバーグが好きでしたが、最近はおろしハンバーグが一番!
なので、おろしバーグデニッシュをオーダー。

大根おろしがあるだけで変わります。
さっぱりするんだよねぇ。
コッテリのときはいらないけど、あっさりしたいときは大根おろしに助けられます。

ハンバーグだけでなく、大根おろしは何にでも合います。
お肉、魚、何にでも合うんです!
そう思うと、大根おろしってスゴイです。
恐るべしです。

みなさんはどうですか?
大根おろしをよく食べますか?

私はさんまに限らず、大根おろしにポン酢をかけて、それを焼き魚にかけて食べるが好きです。
お肉にしてもそうです。
この食べ方好きなんです。
デへへへへへ(笑)

そうそう、最近漬け焼きにハマってます。
お気に入りは、鶏肉の塩レモン漬け焼きです。

まず、鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
お肉に、塩コショウを全体にまぶし、いちょう切りにしたレモンを加えてもみ込みます。
半日くらい漬ければOKです!

フライパンにサラダ油を中火で熱し、レモンを取り除いて肉を皮目から焼きます。
肉のまわりに白く色づいたらひっくり返し、漬け汁のレモンを加え、2分ほど火が通るまで焼きます。
皿に盛り付けたら完成です。
とっても美味しいよ!  


Posted by はなよっちぃ at 11:16